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產地的拜訪Part1-2016年05月:花東找蜜香茶,做蜜香茶葉蛋

這天我們到了花東地區,名義上是員工旅行,實際上是定期拜訪有提供給食二糧使用的農產品生產者 - 花蓮吟軒茶坊,也為了要穩定的推出蜜香茶葉蛋到東台灣找新的蜜香紅茶農。 為了找蜜香紅茶,我們先來到台東鹿野,對食二糧創辦人楊環靜來說茶的事,找阿榮來幫忙是最安全的,因為她所認識的阿榮與榮嫂有份真良知,有份真愛惜大地的心,他們也會很熱心的幫忙與提點。 環靜說 : 聽 阿榮多年來在自然農法的茶園中所觀察到茶園的生態風貌與種植經驗來學習挑茶,才能不會在茶園裡看不出一個所以然。 說真的,能熟識這些友善環境的農友,是食二糧的福氣。