食二糧友雞生活蛋鋪

有人說雞蛋橘黃色蛋黃是有食品添加物，剛開始我也是這麼認為。但自我養了雞後，發現蛋黃不是只有黃色而已。蛋黃顏色與其品種與飼養方式有關。最起初，我在家養了兩隻咕嚕，每天會到外頭曬太陽的時間不長，下的蛋的蛋黃是黃色。後來咕嚕移到基地去後，吃一樣的食物，但每天超過半天在日光下玩耍，吃的雜草也多，其但黃的顏色就變成了橘黃色。後養了紅羽土雞後，發現咕嚕與阿土下的蛋的蛋黃居然不一樣喔! 雖然大部分的朋友，因信任我，所以當我說起這件事時，不會有太多的疑慮，但我需要更多人跟我一樣看見不一樣。 於是只要一早來食二糧教育基地協力交換的朋友，我總會請他一起來用早餐。當協力者來基地，我會請他幫忙洗菜，然後去蛋箱拿兩種不一樣蛋殼顏色的雞蛋。這時我去弄些木柴，準備生火。我把餅放在鍋內後，打上兩顆不同蛋殼的雞蛋，跟來協力的朋友說，你看我們家的咕嚕是海蘭褐色羽毛的蛋雞，阿土是紅羽土雞，牠們住在一起，吃在一起，玩在一起，蛋黃顏色不一樣。橘黃的蛋黃是咕嚕生的。深黃是阿土生的。 蛋黃的顏色會有深淺跟品種與飼料有差異，現在的畜牧科技已經超過你我的想像，但有一點不會變，畜牧科技所要生產的畜產品都是消費者認為最有營養與健康的樣子。而非自然界裡雞本來的樣子。但消費者到底知不知道什麼是最營養的樣子? 或是說消費者認為最營養的樣子的價值觀是從何來? 大部分是從畜產科技來的!!! 那畜產科技的價值觀從何來呢? 請想想....。