這天來到花蓮玉里已經是晚上七點多了，趕緊把行李放在民宿後沿著鄉間小路來到吟軒茶坊，這時吟軒茶坊的主人家正在烘焙兩年一收的薑黃與包裝油菊花。主人家明漢大哥見我來停下工作，先是話家常，然後仔細的為我介紹烘焙機器與儲藏設備。明漢大哥說: 油菊花一年採收一次，從一月份採收到二月份，。收回來到要先烘乾，烘乾後要進低溫乾燥密封儲存，要販售前還得二次烘焙才能不斷保持油菊的最佳風味，莫怪年初的油菊與年底的油菊都是那麼的香濃好喝。隔天因為明漢大哥與阿桃姐要去花蓮好事集擺攤，於是請明漢大哥已高齡80歲的爸爸帶我們去看油菊花與甘蔗田。 油菊花是一種高山野菊，屬藤蔓類植物而與一般熟知的菊花不同。也因油菊喜愛高山氣候，加上本生的藤蔓特性，其蟲害不會像一般菊花一樣嚴重，適合有機栽培，但也因為其藤蔓特性，使其採收變得很費工。 吟軒家的油菊為自然栽植，田裡總有許多雜草與昆蟲共生，若過了盛開期來，菊花田不像花田是一片雜草區。在雜草區裡採花朵，這是自然農法常見的畫面，這對一般農夫來說是件很麻煩的事，但對喜歡昆蟲與青蛙的明漢大哥來說麻煩的好，一切都粉自然，喝起來會很安心。所以能喝到這種與自然共生的油菊茶是很幸福的!