食二糧友雞生活蛋鋪

小烏是隻流浪雞，她在還沒滿一個月時，來到食二糧教育基地。她從小時就已經對我展現自己的現實與聰明。若不是擔心小烏還小不能保護自己，所以才決定要養她。 剛開始她跑給我追，當我抓到她之後，至今我仍清晰的記得她那雙畏懼與難過的眼神，我想她只想當隻不受人類控制的雞，但卻不知外頭的世界險惡，在饑餓了幾日後，她決定留在我的教育基地，只是她偷溜進咕嚕們的雞舍時，咕嚕+阿糧+阿土們就會毫不留情地狂攻擊小烏。 自從我餵食她之後，小烏就變成跟屁蟲，我走到哪她跟到哪。她若沒看見我，就會啾啾啾，啾到我的心坎裡面去了，讓我覺得甚感被重視，後來我才知道，其實她怕被大雞欺負，而瘦小的她也怕被貓狗給吃了，我能保護她! 所以才一直跟著。 有天，小烏看見我就跑，不再像小時那般黏人，她長大了，要離巢了。我有種超級失落的感覺。之後，要抱小烏就只能用食物來誘引，還不見得她會賞臉，讓我常常感到失落。 小烏喜歡偷溜出去外頭去偷吃貓吃的食物，但她知道我會生氣，所以總是偷偷地，小心翼翼的，當然有時會大搖大擺的，故意引我注意。或是先看看我在忙什麼，然後再偷溜出去，她時常把我氣炸了!!! 但卻又會身段柔軟，不但會自己靠近我的身旁，還會讓我抱著，像小時候的那個黏人的小烏。 小烏有一種叛逆的性格，有點現實，很會察言觀色。若從小烏身上看為何曾是會高飛的野雞，今會被人馴化成一隻不會飛的鳥，我想舊時的雞只是想被保護，卻不小心被人養肥了，使翅膀退化，而更需要人的保護與餵食。

這不是新的議題，然而，身在台灣的我們不斷的漠視友雞的對永續生活的重要性，與忽視母雞的力量可以幫我們生活更健康!!! 在北台北有空的朋友，來聽聽好嗎? 「友雞」生活，讓您食在安心！ 臺北e大免費演講活動　11月3日正式登場！ 近年英、美等國家開始流行在家庭飼養雞，雞除了當寵物之外，還能陪伴老年人度過退休生活。臺北市政府公務人員訓練處，與文山社區大學，共同邀請食二糧創辦人楊環靜老師，以「另類『宅經濟』─母雞的力量介紹篇」為題，帶領民眾瞭解飼養雞的好處，打造健康安心生活。 本次活動將於106年11月3日（五）晚上7：00～9：25於文山社大準時開講，全程免費，現場更舉辦抽獎活動，提供豐富大獎！歡迎有興趣之民眾，透過臺北市文山社區大學進行報名。 電話報名：（02）2930-2627，週一到週五15:00~21:30，每週三 18:00~21:30 網路報名： http://goo.gl/6Taysw 更多資訊並請參考「臺北e大」網站( http://elearning.taipei.gov.tw/ )。

有時候很挫折，連我身旁的人，都難影響!!! 坦白說，我不是一個喜歡造成別人困擾的人，也不喜歡當銷售者與業務員，但看看我們現在的生活，不麻煩別人不行，不造成您的困擾不行，也不得不斷地要請您一定要支持友雞生活。 或許我所提倡的友雞生活在您眼裡看起來跟您無關，但這件事情不是我的事而已!!! 跟您很有關係。 我不想恐嚇，但不改變不行!!!不請您支持不行!!!我們可以持續用著低價來購買雞蛋與蛋製品，或是不購買雞蛋也不理會母雞的飼養方式，但您能避免受虐雞的產品嗎? 雞的生產品不是只有雞蛋、雞肉或是雞毛潭子，或是加工品的蛋糕、餅乾。 生活中有很多食物、保養品、化妝品，以及藥品都是依靠的蛋來製造。這些大部分都是受虐母雞所生產的雞蛋，其生產的過程不只讓雞痛苦而得常吃藥外，人也會受其集約化高密度不人道的飼養方式危害。 這不只是不健康雞蛋的問題，而是飼養過程所產生的環境汙染、能源的使用、森林的破壞、海洋生態與人的生存權等等都受其害的問題!!! 為了讓雞可以高產能，捕撈海洋裏頭的魚做成魚粉，生產魚粉不只撈走大量的漁獲，其生產過程的排泄廢棄物會汙染海洋而使當地人無魚可撈，或是因汙染感染細菌而生病! 魚粉只是其中一個問題，黃豆、玉米則是得要燒掉森林，並且大量用藥，而讓種植地的人民因此活在農藥中，而我們也沒有好到哪去，一天到晚也是吃進受虐雞所生產的雞蛋與雞肉，空氣也因為世界裡的森林減少，工業不斷的增長下，肺臟漸漸出現問題! 現代的飼養方式影響著未來的生活，而我們卻不斷的忽視，甚至覺得做改變也不會有改變，這是自私的說法!!! 只是不想要停止奢華與浪費。 我沒有孩子，這一代走了，我似乎沒有牽掛!!! 但我有點不懂，疼愛孩子的您，怎會捨得讓自己的孩子去面對極端的環境呢!!! 而自己完全無作為!!! 改變有很多種方式，最快的方法是改變消費與飲食方式，購買友善環境的商品，少吃肉或是不要吃肉，若真的要吃肉品，就先吃蛋或是雞肉，因為雞與蛋是畜牧業裡耗能最少，但過量的取得仍會產生環境的負重。 我提出家庭飼養母雞，不只是提倡把雞找回家，而是找回對食物的基本態度，善待與不浪費是對犧牲生命的動物最基本的態度。在自家或是自家外的附近飼養母雞，不只可以縮短食物里程、吃得安全外，還會因為友雞，協助我們處理廚餘減少垃圾，飼料種植、冷藏設備與運輸的耗...

友雞生活．快樂吃好蛋戶外教學 在開友雞生活．快樂吃好蛋的這門課前，事先了解參加的長者為何想來參加的原因， 有為了想知道為什麼會有毒雞蛋，或是如何買安全的雞蛋，或是怎麼養雞等等。 從初次訪談得知，這門課除了可以解開雞與雞蛋的疑惑外，最吸引人的地方，一個是能夠來食二糧教育基地看看最幸福的雞，學習如何進行小空間飼養母雞。 另一個是去友善飼養放牧型的蛋雞場，看看生產界裡最快樂的雞。當然還有一件事他們也是感到非常有興趣，學習做蛋料理，吃快樂好蛋 ! 也學習做給雞吃的料理，來減少廚餘，又可以減少種作物給雞吃，保護環境。  

這是一個很完整又真實的報導，關於環靜與食二糧 不得不稱讚民視異言堂的團隊，三天的跟拍，很真實帶出我的生活，記者也把採訪所見的感受帶給觀眾。此外，讓我覺得稱讚的是採訪記者用了具公正性的研究數據與影片講述了母雞，讓食二糧不再只有片面的友善飼養或是老年人關懷這件事情，而是後頭我們想做的那個有點大的夢，這個夢不是一個為我的夢。 若您錯過了電視報導，節目在 Youtobe 已經可以看得到。 若您支持我們，請幫我們把母雞的力量分享出去，一起來【幫母雞謀福利，老年人找幸福】。感恩，謝謝您。 節目單位為母雞力量拍攝了兩個單位，分上下集。請記得收看。謝謝。 母雞的力量 ( 上 ) https://www.youtube.com/watch?v=ArARG4s8dd0&t=5s 母雞的力量 ( 下 ) https://www.youtube.com/watch?v=26Zuh-W-i-M

談我們家的母雞，獨立有個性的；好奇又好玩；貼心又溫柔 跟雞很親密的在一起也好一段時間了，雖然覺得自己還不是對牠們有十足的了解，但至少我知道我對牠們的觀察不是用來提高產量。(現今的動物行為科學基於大量生產而來) 今我想說說母雞， 雞，其實不太需要我，牠們很獨立，餓了會自己去找東西吃，熱了會去找地方窩著，牠們不用我什麼都得要看著牠們，也不會隨時隨地要我陪著。 雞是很有個性的，牠們可不像貓跟狗那麼好控制，有時候我覺得牠們自覺的是高貴的，所以當我摸牠們的身子時，總會想要閃開，甚至有時輕輕地碰觸牠們後，牠們會趕緊甩動身子，似向把身上的髒污甩開一樣。或許牠們只喜歡人欣賞牠們身子上的那些美麗的羽毛。 雞是很溫柔的，當你手心裡放著食物餵給牠們吃時，牠們似乎知道你想跟牠有親密的關係，然後溫柔的將我手心裡的小米粒一顆顆的啄起，牠們盡可能的不會咬到我的手。 雞是好奇的，當我於某處做著某事時，雞們總會輪流來我這看看我在幹嘛，然後就又去做牠們喜歡做的事。 雞是愛玩的，雞的小時候會追著蝴蝶跑跳，長大時會故意抓起蟲子又放走的放同伴叼走的玩起追逐遊戲。 雞是觀察且內斂型的，當有新的食物、來到新的環境，或我對牠們作出新的互動行為時，牠們會停下靜靜地觀察，不會貿然作出自己沒有做過的行為。 母雞在我的生活裡，幫我減少了廚餘的丟棄，雞蛋也讓我省了不少荷包，而養牠們我幾乎不用額外花錢買飼料，雞給我的似乎高過我給牠們的。尤其當我一個人在田裡，因為有雞在田裡變得很有朝氣。在家時，牠們觀察者我，偶爾發出聲音催促著我去看看牠們，帶牠們出去走走，雞是我的伴。

有人說雞蛋橘黃色蛋黃是有食品添加物，剛開始我也是這麼認為。但自我養了雞後，發現蛋黃不是只有黃色而已。蛋黃顏色與其品種與飼養方式有關。最起初，我在家養了兩隻咕嚕，每天會到外頭曬太陽的時間不長，下的蛋的蛋黃是黃色。後來咕嚕移到基地去後，吃一樣的食物，但每天超過半天在日光下玩耍，吃的雜草也多，其但黃的顏色就變成了橘黃色。後養了紅羽土雞後，發現咕嚕與阿土下的蛋的蛋黃居然不一樣喔! 雖然大部分的朋友，因信任我，所以當我說起這件事時，不會有太多的疑慮，但我需要更多人跟我一樣看見不一樣。 於是只要一早來食二糧教育基地協力交換的朋友，我總會請他一起來用早餐。當協力者來基地，我會請他幫忙洗菜，然後去蛋箱拿兩種不一樣蛋殼顏色的雞蛋。這時我去弄些木柴，準備生火。我把餅放在鍋內後，打上兩顆不同蛋殼的雞蛋，跟來協力的朋友說，你看我們家的咕嚕是海蘭褐色羽毛的蛋雞，阿土是紅羽土雞，牠們住在一起，吃在一起，玩在一起，蛋黃顏色不一樣。橘黃的蛋黃是咕嚕生的。深黃是阿土生的。 蛋黃的顏色會有深淺跟品種與飼料有差異，現在的畜牧科技已經超過你我的想像，但有一點不會變，畜牧科技所要生產的畜產品都是消費者認為最有營養與健康的樣子。而非自然界裡雞本來的樣子。但消費者到底知不知道什麼是最營養的樣子? 或是說消費者認為最營養的樣子的價值觀是從何來? 大部分是從畜產科技來的!!! 那畜產科技的價值觀從何來呢? 請想想....。