食二糧友雞生活蛋鋪

散蛋! 有四種， 若您購買到請跟我們說，我們不是故意的，因為放牧雞很自由，所以不好控制。  一種是聞起來不會臭，據說是雞吃的不夠營養而導致，這種機率較小。 一種是聞起來有點腥味或是臭掉是放在不適合的空間受熱、受潮或是放太久不新鮮。 一種是有碰撞讓雞蛋有裂痕，這種裂痕有時肉眼無法看得出來，只要有裂痕的雞蛋一碰到濕氣與熱度馬上就會變質。 通常放牧雞蛋很容易在溼熱的季節裡，容易因為雨水與熱氣交替，讓剛生下有點溫度的雞蛋變受潮蛋，因為雞是放牧的，不像籠式雞被掌控的好好的，所以雞蛋容易碰到露水、雨水或是墊料濕掉而使雞蛋有濕氣而破壞自然的保護層。 最後一種是被低過雞蛋壓力的水清洗過或是被泡到水裡頭，其保護層沒有了，一碰到熱天氣就很容易變散蛋。 (壓力低的意思是: 水溫比雞蛋低溫，水會跑進雞蛋裡破壞雞蛋的保護膜。所以一般非洗選蛋的牧場的清潔方式是用高過雞蛋溫度的水，其壓力比雞蛋低，輕微噴少許在雞蛋上再用軟刷子或是布來清潔骯髒物可以避免水跑進去雞蛋，而沒有過度的清潔的方式可讓雞蛋的自然保護層留下，保護雞蛋不受細菌感染，而雞蛋的新鮮度的保存還是要依靠冷藏。)